Comentários em: Truques Para Temperos http://truquesdemulher.com/2007/10/truques-para-temperos/ O Site que dá a conhecer todos os truques, dicas e segredos que a mulher moderna precisa saber... Sat, 19 Nov 2011 14:04:22 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.2 Por: Anonymous http://truquesdemulher.com/2007/10/truques-para-temperos/comment-page-1/#comment-383 Anonymous Tue, 23 Jun 2009 21:54:11 +0000 http://negociosangola.com/truquesdemulher/?p=41#comment-383 OLA AMIGOS GOSTARIA DE SABER POR QUE O ALHO FICA ESCURO DEPOIS DE MOIDO , POIS FIZ UMA PEQUENA QUANTIDADE DE TEMPERO E ELE ESCURECEU SOZINHO ,QUE PRECISA FAZER PARA ELE NÃO ESCURECER<br /><br />ATT OLA AMIGOS GOSTARIA DE SABER POR QUE O ALHO FICA ESCURO DEPOIS DE MOIDO , POIS FIZ UMA PEQUENA QUANTIDADE DE TEMPERO E ELE ESCURECEU SOZINHO ,QUE PRECISA FAZER PARA ELE NÃO ESCURECER

ATT

]]> Por: Paulo Cezar http://truquesdemulher.com/2007/10/truques-para-temperos/comment-page-1/#comment-174 Paulo Cezar Sat, 20 Dec 2008 08:11:00 +0000 http://negociosangola.com/truquesdemulher/?p=41#comment-174 Quanto o alho fica azul ou verde.<br/>O alho contém enxofre, e também uma enzima que não é desativa pelo calor, que podem reagir com o cobre formando sulfato de cobre, que é um componente azul ou azul-esverdeado. A quantidade de cobre necessária para formar esta reação é muito pequena, e é encontrada no suprimento de água tratada que você recebe em casa (ou na panela que você usa, se de cobre). Mesmo assim o alho pode ser consumido com segurança.<br/><br/>A reação somente acontece se o alho não estiver completamente maduro ou seco.<br/><br/>O alho também fica verde (desenvolve clorofila) se sofrer grandes mudanças de temperatura ou for exposto à luz do sol.<br/><br/>Mas não se preocupe, a mudança de cor não é ameaçadora à saúde e o alho por ainda ser consumido com segurança (a não ser que existam sinais de decomposição). Quanto o alho fica azul ou verde.
O alho contém enxofre, e também uma enzima que não é desativa pelo calor, que podem reagir com o cobre formando sulfato de cobre, que é um componente azul ou azul-esverdeado. A quantidade de cobre necessária para formar esta reação é muito pequena, e é encontrada no suprimento de água tratada que você recebe em casa (ou na panela que você usa, se de cobre). Mesmo assim o alho pode ser consumido com segurança.

A reação somente acontece se o alho não estiver completamente maduro ou seco.

O alho também fica verde (desenvolve clorofila) se sofrer grandes mudanças de temperatura ou for exposto à luz do sol.

Mas não se preocupe, a mudança de cor não é ameaçadora à saúde e o alho por ainda ser consumido com segurança (a não ser que existam sinais de decomposição).

]]> Por: Truques de Mulher http://truquesdemulher.com/2007/10/truques-para-temperos/comment-page-1/#comment-52 Truques de Mulher Sat, 21 Jun 2008 16:49:00 +0000 http://negociosangola.com/truquesdemulher/?p=41#comment-52 Eliana, é difícil ajudá-la com certeza pois não sei que ingredientes colocou no seu tempero. Talvez algum que oxide com mais facilidade principalmente em contacto com o frio. Eliana, é difícil ajudá-la com certeza pois não sei que ingredientes colocou no seu tempero. Talvez algum que oxide com mais facilidade principalmente em contacto com o frio.

]]> Por: Eliana Gonzalez http://truquesdemulher.com/2007/10/truques-para-temperos/comment-page-1/#comment-50 Eliana Gonzalez Fri, 20 Jun 2008 15:56:00 +0000 http://negociosangola.com/truquesdemulher/?p=41#comment-50 Olá! Gostaria de saber por que ficou verde escuro muito escuro parece que coloquei colorante no alho que moi para fazer tempero. Moi o alho e coloquei so um pouquinho de sal marinho e guardei na geladeira no dia seguinte estava verde escuro, Não é normal pois as vezes q fiz ficou verde clarinho devido ao talinho que tem no meio dele.Mas agora ficou muito escuro. Vc pode me ajudar? obrigada. Olá! Gostaria de saber por que ficou verde escuro muito escuro parece que coloquei colorante no alho que moi para fazer tempero. Moi o alho e coloquei so um pouquinho de sal marinho e guardei na geladeira no dia seguinte estava verde escuro, Não é normal pois as vezes q fiz ficou verde clarinho devido ao talinho que tem no meio dele.Mas agora ficou muito escuro. Vc pode me ajudar? obrigada.

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